Fliegenomelett :
 
Zutaten :     -
Fliegen (frisch gefangen)


Nein, lieber nicht !






Stattdessen:

 

 Spinatwaffeln :

Zutaten :
 

50g Spinat

3 gehäufte El. Haferflocken

1 El. Dinkelmehl

50ml Sprudel

Saft 1 Mandarine

 

Haferflocken mit Saft und Sprudel gut aufquellen lassen, aufgetauten Spinat und Mehl zugeben.

Im geölten Waffeleisen nicht zu dunkel backen. Dieses Rezept ist je nach Geschmack veränderbar :-) .

 

 

Indianersalat (süßer Kartoffelsalat) :
 
 
  

Zutaten / Salat : 

  • 1kg Pellkartoffeln (vom Vortag)
  • 500g gehäutete Tomaten
  • 400g Ananas
  • 4 Bananen
  • Saft von 2 Zitronen

Zutaten / Marinade :

  • 3Tl Senf
  • 3El Zitronensaft
  • 300g saure Sahne
  • 400g Mayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1Tl Paprikagewürz
  • 1Prise Zucker

Zubereitung :

  • Kartoffeln, pellen und würfeln
  • Tomaten, entkernen und würfeln
  • Ananas,schälen und würfeln    
  • Bananen, schälen und in Scheiben schneiden
  • und mit Zitronensaft beträufeln.
  • Zutaten der Marinade verrühren
  • mit den Salatzutaten vermengen

Damit sich der Geschmack entfalten kann, den Salat einige Zeit ziehen lassen !

 

 * 

 Bananenkuchen : 

 Zutaten :

  • 150g Butter
  • 150g Zucker
  • 3 Eier
  • 200g Mehl
  • 3Tl Backpulver
  • 2 Bananen (groß,reif)
  • eventl. Milch

Zubereitung :

  • Bananen zerdrücken
  • eventl. Milch zugeben
  • alle Zutaten vermischen
  • in eine gebutterte Napfform füllen.

Bei 220° ca. 50 Minuten backen.

 

 Guten Appetit !

 

*

 

         

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